Vi har tidligere vist dem på FB, men måske det var i denne weekend at de søde sukkerkys skal serveres i legehuset??
Sukkerkyssene er lette at lave:
Til. ca. 80 stk.
150 g. sukker
3 pasteriuserede æggehvider
1 tsk eddike
evt. rødbedesaft, hvis I også gerne vil lave lyserøde kys.
Sådan gør du:
Hviderne piskes stive. Halvdelen af sukkeret tilsættes og der piskes igen til massen er fyldig.Eddike og resten af sukkeret vendes forsigtigt i "dejen". Del evt. portionen og tilsæt lidt rødbedesaft til den ene halvdel, så I både får lyserøde og hvide kager.
Massen sættes på bageplade med ske eller tylles og bages derefter i 1½ time v. 110 g.
Og SÅ dækkes der op i legehuset og serveres... En fin lille sommerrestaurant kan det let blive til...
God fornøjelse...
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Tusinde tak fordi du tager dig tid til at skrive en kommentar, det betyder meget for os.....